四季折々旬の食材と新潟の郷土料理
日本の四季を感じられる旬の食材をふんだんに使ったコース料理をご用意しています。 とくに鮮魚は、自ら市場へ足を運び自分の目で見て確かなものだけを仕入れています。 コースの〆は、新潟の郷土料理『わっぱ御飯』。 芳しい杉の香りとどこか懐かしい”ふるさとの味”をご堪能ください。 また、料理によく合うお酒やワインも多数ご用意しております。
夜も食べられる糖質を抑えたケーキ
テイクアウトはもちろんコースの締めのデザートとしてもお楽しみいただけます。国産の食材を主に使用し、和の素材も意識した四季折々のスイーツをご用意しております。
柏の喧騒から離れたくつろぎの空間
柏銀座通りに静かに佇む和モダンな店内で、くつろぎのひとときをお過ごしください。 カウンター５席、完全個室（テーブル席）が４部屋ございます。 また、個室をつなげて最大18名様の宴会にもご利用いただけます。法事・お祝い・忘新年会・歓送迎会など、心を尽くしたおもてなしでお迎えいたします。
